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闷烧锅

mèn shāo guō

ㄇㄣˋ ㄕㄠ ㄍㄨㄛ

「闷烧锅」是什么意思?

更新 2026-07-10 11:38:06

扩展释义

闷烧锅是那种把食物(特别是汤类)在火上烧开,然后拿下来闷半天以上时间,借助食物自身温度使食物更烂,更上味道。闷完要再烧10-20分钟,则做出来的东西味道更佳。

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