查询结果
锅贴鱼片
guō tiē yú piàn
ㄍㄨㄛ ㄊㄧㄝ ㄩˊ ㄆㄧㄢˋ
「锅贴鱼片」是什么意思？
更新 2026-07-13 06:29:11
- 拼音字母guo tie yu pian
- 首字母gtyp
- 注音符号ㄍㄨㄛ ㄊㄧㄝ ㄩ ㄆㄧㄢ
扩展释义
锅贴鱼片是四川省的地方传统名菜，属于川菜系。此菜香脆软嫩，甘香不腻。富含动物蛋白、糖类、钙、磷及维生素A，适宜孕妇食用。制作方法一般是：鱼肉片成5厘米长、3厘米宽、0.3厘米厚的片。猪肥膘肉片成5厘米长、3厘米宽、0.5厘米厚的片。这两种均片成24片；鱼片用盐、料酒腌渍码味。鲜笋切成4厘米长、1.7厘米宽的薄片。火腿剁成细粒。猪肥膘肉铺于盘中，用净布（入热水透后拧干）搌去油质一至二次，然后均匀地抹上蛋清豆粉糊，在一片肥膘肉上贴一笋片，其氽的肥膘肉上贴火腿细粒。将鱼片用其氽的蛋清豆粉糊拌匀，一片片放在铺好笋片和火腿的肥膘肉上。将炒锅在火上把锅周围炕热，下油浪匀后，将锅提离火口滗去油，将肥膘鱼片逐...
拆字组词
相关词语
- 冯济川查含义
- 原鲨科查含义
- 反曙暮辉查含义
- 夏宝龙查含义
- 小周易村查含义
- 弥永和子查含义
- 我要的生活查含义
- 支理查含义
- 掩耳偷铃查含义
- 新市坝镇查含义
- 朝阳门派出所查含义
- 曾纪鑫查含义
- 梦上海查含义
- 枣园街道查含义
- 氨溴索注射液查含义
- 活动主体查含义
- 淄博技师学院查含义
- 淋巴囊肿病查含义
- 热带风暴南川查含义
- 潘州街道查含义
- 王学文查含义
- 牡丹花园查含义
- 白点病查含义
- 神秘腰带查含义
- 运动负荷试验查含义
- 车场查含义
- 转山查含义
- 赵小丹查含义
- 重生极品萝莉查含义
- 邹涛查含义
- 遇见你的城查含义
- 阿莫罗斯查含义
- 骑马寻马查含义
- 高三那些事查含义
- 黑孜苇乡查含义
- 贵州省司法厅查含义
- 织田莱香查含义
- 的骰小猫妖查含义
- 豁免缴费查含义
- 利乐枕查含义
- 蒂米塞拉查含义
- 龙翼箭虫查含义
- 都市捕快查含义
- 大雪素查含义
- 鼠尾粟亚族查含义
- 抟扶查含义
- 苗书琦查含义
- 崔献武查含义
- 顾佩英查含义
- 底志强查含义