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里脊

lǐ jí

ㄌㄧˇ ㄐㄧˊ

「里脊」是什么意思?

更新 2026-07-12 04:59:50

基本含义

牛、羊、猪脊椎骨内侧的条状嫩肉,做肉食时称为里脊:~丝。滑溜~。糖醋~。

详细解释

  1. 牛、羊、猪等食用畜脊椎骨内侧的条状嫩肉,做肉食时称为里脊。如:里脊肉丝;糖醋里脊。

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