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酒石酸氢钾
jiǔ shí suān qīng jiǎ
ㄐㄧㄡˇ ㄕˊ ㄙㄨㄢ ㄑㄧㄥ ㄐㄧㄚˇ
「酒石酸氢钾」是什么意思？
更新 2026-07-12 00:54:55
- 拼音字母jiu shi suan qing jia
- 首字母jssqj
- 注音符号ㄐㄧㄡ ㄕ ㄙㄨㄢ ㄑㄧㄥ ㄐㄧㄚ
扩展释义
酒石酸钾的酸式盐。是酿葡萄酒时的副产品，被食品工业称作塔塔粉，通常为无色至白色斜方晶系结晶性粉末，无臭，有愉快的清凉酸味。
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