查询结果
重庆冷锅鱼
zhòng qìng lěng guō yú
ㄓㄨㄥˋ ㄑㄧㄥˋ ㄌㄥˇ ㄍㄨㄛ ㄩˊ
「重庆冷锅鱼」是什么意思？
更新 2026-07-12 08:43:22
- 拼音字母zhong qing leng guo yu
- 首字母zqlgy
- 注音符号ㄓㄨㄥ ㄑㄧㄥ ㄌㄥ ㄍㄨㄛ ㄩ
扩展释义
重庆冷锅鱼是一道色香味俱全的地方名肴，属于重庆菜。鱼肉鲜嫩，味道浓烈。厨师将鱼肉片成片，加入盐、味精、蛋清、淀粉码味上浆，再放入沸水中氽透，上桌前放入鱼肉和调好的热汤。冷锅鱼是一道色香味俱全的传统名菜，起源于四川泸州、宜宾地区，经成渝两地发展后，影响力日益增强。郭沫若吃后赞不绝口，听了重庆名仕王道矩请苏东坡吃鱼的典故后，道冷锅二字拆开正好是“二人之，金口内”，便赋诗二人之金口内，软玉披红霞，醇酿换宿醉，冷锅鱼，巴国第一味。
拆字组词
相关词语
- 丁伟利查含义
- 乌尔夫网查含义
- 汉武帝查含义
- 光滑河蓝蛤查含义
- 净化空调查含义
- 叛逆期查含义
- 双人高尔夫查含义
- 变废为宝查含义
- 反射光线查含义
- 周艳平查含义
- 咪康唑栓查含义
- 城市空气污染查含义
- 天魔双剑查含义
- 奈多罗米钠查含义
- 安装目录查含义
- 小品词查含义
- 帕切科查含义
- 怒族查含义
- 极地狂奔查含义
- 楊永查含义
- 樊承查含义
- 济南地税查含义
- 涂歌查含义
- 温红梅查含义
- 燃料元件制造查含义
- 狐狸精查含义
- 物种识别查含义
- 琉球钝塘鳢查含义
- 状元巡更查含义
- 玻璃玫瑰查含义
- 等值命题查含义
- 纹黄斑蜂查含义
- 羊安满族乡查含义
- 腐蚀查含义
- 蒙斯查含义
- 警笛长鸣查含义
- 闯仙查含义
- 阿超结婚查含义
- 陈盛昌查含义
- 雷德利斯科特查含义
- 韩杨查含义
- 马东山查含义
- 魏鹊无枝查含义
- 黑豹突击队查含义
- 仙宁铁路查含义
- 龙陵县公安局查含义
- 来栖野小夏查含义
- 理财意识查含义
- 纳尼兔查含义
- 大连食博会查含义