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金华玉树鸡

jīn huá yù shù jī

ㄐㄧㄣ ㄏㄨㄚˊ ㄩˋ ㄕㄨˋ ㄐㄧ

「金华玉树鸡」是什么意思?

更新 2026-07-10 10:25:01

扩展释义

金华玉树鸡是广东省传统的地方名菜,属于粤菜系。菜薹喻如玉树。在中国很多的地方都有“无鸡不成宴”的趣俗,鸡与“吉”谐音,向来有吉祥、避邪、喜庆的象征,年夜饭的餐桌上鸡更是必不可少的角色。金华玉树鸡不但造型美观,颜色亮丽,很有吉庆的气息,而且荤素相间,味道鲜嫩,非常适合长者和小朋友。

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