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酸菜藕片
suān cài ǒu piàn
ㄙㄨㄢ ㄘㄞˋ ㄡˇ ㄆㄧㄢˋ
「酸菜藕片」是什么意思？
更新 2026-07-12 00:24:44
- 拼音字母suan cai ou pian
- 首字母scop
- 注音符号ㄙㄨㄢ ㄘㄞ ㄡ ㄆㄧㄢ
扩展释义
酸菜藕片是浙江省传统的一道名菜，属于浙菜系。味道鲜美，酸甜适口。把藕去节、削皮洗净，切成片；将酸菜切成末待用。 炒锅置旺火上，倒入5汤匙油烧热，爆香葱末、姜末，倒入酸菜末，炒3分钟，下藕片同炒，加入鸡粉、盐和少许水翻炒均匀，藕片熟后出锅即可。
拆字组词
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