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酸枣色

suān zǎo sè

ㄙㄨㄢ ㄗㄠˇ ㄙㄜˋ

「酸枣色」是什么意思?

更新 2026-07-16 01:04:18

扩展释义

酸枣色Juiube Pigment,是从酸枣中提取制得,为棕黑色结晶或棕褐色无定形粉末。其主要着色成分为蒽醌类物质。为着色剂,本品可作为焦糖色的代用品,但不溶于体积分数大于40%的乙醇溶液及油脂。

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