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酱爆肉
jiàng bào ròu
ㄐㄧㄤˋ ㄅㄠˋ ㄖㄡˋ
「酱爆肉」是什么意思？
更新 2026-07-12 22:46:45
- 拼音字母jiang bao rou
- 首字母jbr
- 注音符号ㄐㄧㄤ ㄅㄠ ㄖㄡ
扩展释义
酱爆肉是四川的一道特色名菜，属于川菜，主要食材是猪肉，主要烹饪工艺是爆炒。香带酱味，呈深酱色，四季皆宜食用。在四川家家户户都能制作，特点是口味独特，色泽红亮，肥而不腻。
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