查询结果
酥盒回锅肉
sū hé huí guō ròu
ㄙㄨ ㄏㄜˊ ㄏㄨㄟˊ ㄍㄨㄛ ㄖㄡˋ
「酥盒回锅肉」是什么意思？
更新 2026-07-12 08:18:32
- 拼音字母su he hui guo rou
- 首字母shhgr
- 注音符号ㄙㄨ ㄏㄜ ㄏㄨㄟ ㄍㄨㄛ ㄖㄡ
扩展释义
酥盒回锅肉是四川雅安的一道传统名菜，色泽红亮，肉片形似灯盏，锅魁酥香，家常味浓郁。县将猪腿肉（二刀肉）洗净，下入清水中，加少量姜、葱、花椒，煮至八成熟捞起，晾冷，横筋切0.2×4×7公分厚肉片，切完待用。干咸菜、青椒、葱洗净切成1.2寸的段，洋葱切二粗丝，白面锅魁切成二层，分别再切成小棱形片，入热油中炸成色黄，酥脆时捞出，备用。取面粉200克，加适当酵母、水、做面合一个涨发180分钟进烤箱烤至表皮金黄取出，在1/5处切开掏空、合心、待用。炒锅上火加入适量油下入切好的肉片爆炒，待肉片开始吐油，形似灯盏时下入豆瓣、甜酱、豆豉继续翻炒，待油红味香、肉片上色时，下入切好的干咸菜，青椒、葱段锅魁片再炒，...
拆字组词
相关词语
- 先辨淄渑查含义
- 低温槽查含义
- 军用道路测量查含义
- 冯红霞查含义
- 卖萌卸载查含义
- 单抗查含义
- 发达查含义
- 国贸商城查含义
- 壁龛查含义
- 女巫猎人查含义
- 天然气分类查含义
- 宽叶白茅查含义
- 密林披风查含义
- 山鼠查含义
- 幻像查含义
- 张小影查含义
- 心理障碍查含义
- 徐勇查含义
- 恋爱高手查含义
- 最近发展区查含义
- 朱利亚诺瓦查含义
- 杰勒查含义
- 毁舟为杕查含义
- 泪腺分泌过多查含义
- 独臂父亲查含义
- 琥珀核桃查含义
- 玉皇大帝查含义
- 矫正弗兰克查含义
- 白梢蝴蝶鱼查含义
- 禁忌克隆查含义
- 约格莫夫查含义
- 美顶村查含义
- 耿建云查含义
- 血魔妖查含义
- 象形乡查含义
- 连旭查含义
- 金湖大厦查含义
- 郁浩查含义
- 钝尾拟天竺鲷查含义
- 高山梾木查含义
- 龙口话查含义
- 鼓佬查含义
- 色达天葬台查含义
- 巴林银行查含义
- 巫女舞查含义
- 兆朗年糕汤查含义
- 暧昧杀手查含义
- 莫阿大学龙查含义
- 桂红蚁鵖查含义
- 衰者补之查含义