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转化糖浆
zhuǎn huà táng jiāng
ㄓㄨㄢˇ ㄏㄨㄚˋ ㄊㄤˊ ㄐㄧㄤ
「转化糖浆」是什么意思？
更新 2026-07-12 05:38:39
- 拼音字母zhuan hua tang jiang
- 首字母zhtj
- 注音符号ㄓㄨㄢ ㄏㄨㄚ ㄊㄤ ㄐㄧㄤ
扩展释义
砂糖经加水和加酸煮至一定的时间和合适温度冷却后即成。此糖浆可长时间保存而不结晶，多数用在中式月饼皮内、萨其马和各种代替砂糖的产品中。 转化糖浆中含有丰富的糖，是蛋糕必不可少的原料。
拆字组词
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