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起霜
qǐ shuāng
ㄑㄧˇ ㄕㄨㄤ
「起霜」是什么意思？
更新 2026-07-13 02:33:20
- 拼音字母qi shuang
- 首字母qs
- 注音符号ㄑㄧ ㄕㄨㄤ
扩展释义
巧克力起霜导致产品品质下降, 成为困扰糖果工业的一个世界性难题。基料油种类不同, 起霜的机理显著不同。从基料油性质出发, 详细阐述基料油组成、加工条件以及储存条件对巧克力起霜的影响。
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