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豆酱
dòu jiàng
ㄉㄡˋ ㄐㄧㄤˋ
「豆酱」是什么意思？
更新 2026-07-13 15:41:20
- 拼音字母dou jiang
- 首字母dj
- 注音符号ㄉㄡ ㄐㄧㄤ
基本含义
将大豆浸泡煮熟磨碎后，加酱、曲、盐等发酵制成的副食品。
详细解释
用豆发酵后制成的酱。
汉王充《论衡·四讳》：“世讳作豆酱恶闻雷。一人不食，欲使人急作，不欲积家逾至春也。”
拆字组词
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