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豆沙细饼

dòu shā xì bǐng

ㄉㄡˋ ㄕㄚ ㄒㄧˋ ㄅㄧㄥˇ

「豆沙细饼」是什么意思?

更新 2026-07-12 06:39:34

扩展释义

操 作: 如同一般酥皮糕点,不同点在于表面打印“豆沙”红色戳迹,烤制时须炝脸(即将生坯表面用火烤一下,使其表面着有火色),烤制时,烤炉电压380伏,进炉温度为180℃,炉中温度为230℃,出炉温度为200℃,烤制12分钟左右。

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