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虾须牛肉

xiā xū niú ròu

ㄒㄧㄚ ㄒㄩ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ

「虾须牛肉」是什么意思?

更新 2026-07-12 10:45:32

扩展释义

虾须牛肉是一道名菜,因此菜成形后,形状极象“虾须”,故名“虾须牛肉”。该菜麻辣味浓,干香滋润,色泽红亮,质地酥脆,是一道酒饭均宜的菜品。

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