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虾球

xiā qiú

ㄒㄧㄚ ㄑㄧㄡˊ

「虾球」是什么意思?

更新 2026-07-16 05:12:01

扩展释义

虾球是湖北武汉的特色小吃,是大排档的特色菜肴。小龙虾去掉含内脏的上半身,用余下卷曲如球的下半身,放姜、蒜、辣椒、花椒、葱等暴炒后,外壳焦红,肉质雪白,鲜嫩可口,绝对是色、香、味全。虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱,植物神经功能紊乱诸症。

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