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角黄素

jiǎo huáng sù

ㄐㄧㄠˇ ㄏㄨㄤˊ ㄙㄨˋ

「角黄素」是什么意思？

更新 2026-07-16 06:16:29

扩展释义

角黄素为胡萝卜素类色素，显橙色。天然存在于多种食物中，也可人工合成。多作为动物饲料添加剂，使蛋黄和禽肉的颜色更加鲜明。用于食品添加时主要作为橙色着色剂，但极少使用。部分研究显示，大量摄取角黄素可能会导致其积累于视网膜，但欧盟食品安全局2010年的评估显示角黄素的使用大体是安全的。

拆字组词

角 黄 素

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