查询结果
葱油鸡
cōng yóu jī
ㄘㄨㄥ ㄧㄡˊ ㄐㄧ
「葱油鸡」是什么意思？
更新 2026-07-13 03:24:43
- 拼音字母cong you ji
- 首字母cyj
- 注音符号ㄘㄨㄥ ㄧㄡ ㄐㄧ
扩展释义
据查葱油鸡是广东省的传统名菜，属于粤菜系。此菜用材简单，制作方便，滑润细嫩，清鲜醇厚，葱香四溢。很适合春夏季食用。把将鸡里外充分洗净，生姜拍破，用3根葱打成结，把大葱切段对剖，香葱切成段，一点葱叶切成花，在深锅内烧宽水，加入生姜、葱、花椒煮开后放入鸡，加入一点黄酒，大火再次烧开后，打出表面的浮沫，以保持沸腾状态的小火煮10分钟（中间翻面），关火，加盖子焖10分钟后捞出，将鸡斩成块，热锅温花生油，以中小火把葱煎出香味后捞出，倒入蒸鱼豉油，熬1分钟后关火，做成味汁，将味汁充分搅匀后，趁热淋在鸡块上，撒上一点儿葱花，即成。
拆字组词
相关词语
- 不必太在意查含义
- 东云阁大酒店查含义
- 何玉璋查含义
- 克努森表查含义
- 养生月览查含义
- 叶壮查含义
- 哗衆取宠查含义
- 巨神兵查含义
- 徐亮查含义
- 攘攘劳劳查含义
- 暴扣查含义
- 有机质土查含义
- 朽木露琪亚查含义
- 曾楚楚查含义
- 朱建生查含义
- 曲张查含义
- 毒激素查含义
- 燃情迈阿密查含义
- 生命护肩查含义
- 珠海电影节查含义
- 琼中柯查含义
- 生物质能源查含义
- 白面酋长查含义
- 神领意造查含义
- 程惠玲查含义
- 窦克勤查含义
- 粤香楼查含义
- 聂红平查含义
- 英德市查含义
- 蔡志查含义
- 蛾遮塞查含义
- 蛇菰查含义
- 谢春元查含义
- 赤胫异距蝗查含义
- 象山精舍查含义
- 贡俊查含义
- 贺正启查含义
- 郑艳华查含义
- 银羽鹰王查含义
- 陈子阳查含义
- 陈宇宁查含义
- 青之文学查含义
- 雷倒查含义
- 马铃薯白绢病查含义
- 龙衮查含义
- 镇江市卫生局查含义
- 亚古兽查含义
- 贪腐警示录查含义
- 白银祭司查含义
- 气球仔查含义