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蒙阴光棍鸡

méng yīn guāng gùn jī

ㄇㄥˊ ㄧㄣ ㄍㄨㄤ ㄍㄨㄣˋ ㄐㄧ

「蒙阴光棍鸡」是什么意思?

更新 2026-07-10 13:35:14

扩展释义

蒙阴光棍鸡是山东省临沂市蒙阴地方传统名吃之一,由蒙阴县蒙阴镇付家三兄弟所创。因厨师全是男性,取材又全是大公鸡,便将此菜戏称“光鸡”而得名。蒙阴光棍鸡配制成了由三十种中药材组成的鸡料,精选蒙山草鸡,用木柴分别旺火和温火炒煮而成。

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