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茴香醛

huí xiāng quán

ㄏㄨㄟˊ ㄒㄧㄤ ㄑㄩㄢˊ

「茴香醛」是什么意思?

更新 2026-07-13 14:40:54

扩展释义

茴香醛是GB 2760--1996规定的暂时允许使用的食用香料。有似强烈的茴芹和山楂香气。青香,茴青香气。花香似山楂花香,豆香似香荚兰豆。还有些药草、辛香甜味。香气强烈,颇留长。较大茴香醇清强而粗糙。

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