查询结果
芥茉
jiè mò
ㄐㄧㄝˋ ㄇㄛˋ
「芥茉」是什么意思？
更新 2026-07-13 21:18:06
- 拼音字母jie mo
- 首字母jm
- 注音符号ㄐㄧㄝ ㄇㄛ
扩展释义
芥末，又称芥子末、西洋山芋菜，芥辣粉，一般分绿芥末和黄芥末两种。黄芥末源于中国，是芥菜的种子研磨而成；绿芥末(青芥辣)源于欧洲，用辣根(马萝卜）制造，添加色素后呈绿色，其辛辣气味强于黄芥末，且有一种独特的香气。芥末微苦，辛辣芳香，对口舌有强烈刺激，味道十分独特，芥末粉润湿后有香气喷出，具有催泪性的强烈刺激性辣味，对味觉、嗅觉均有刺激作用。可用作泡菜、腌渍生肉或拌沙拉时的调味品。亦可与生抽一起使用，充当生鱼片的美味调料。而日本的“wasabi”其实由山葵根制成的山葵酱。由于山葵根价格昂贵，而且山葵酱保存困难，所以大部分日本料理店会用黄芥末或辣根酱来代替。
拆字组词
相关词语
- 下方查含义
- 买笑寻欢查含义
- 任城区查含义
- 刘小智查含义
- 北宅村查含义
- 周朝林查含义
- 圣光军团查含义
- 头痛脑壳晕查含义
- 大塘瑶族乡查含义
- 天国便鞋查含义
- 姚贵平查含义
- 孝惠皇后查含义
- 小伊伊查含义
- 寻找伴郎查含义
- 帕巴拉查含义
- 山子查含义
- 张殿云查含义
- 惠民小区查含义
- 截肢术查含义
- 撒母耳记上查含义
- 本特利查含义
- 林木生查含义
- 森野亮士查含义
- 没出息查含义
- 毛脉槭查含义
- 王传有查含义
- 琥珀酸二钠查含义
- 监督控制查含义
- 碧火查含义
- 第一本查含义
- 秀林乡查含义
- 童超查含义
- 自养型湖泊查含义
- 薛雯查含义
- 裘马查含义
- 豆腐亩查含义
- 跪谢查含义
- 郝慰民查含义
- 金牌双边龙查含义
- 锋芒毕露查含义
- 阮丽华查含义
- 飞机师查含义
- 马斐森查含义
- 黄丹丹查含义
- 梵希查含义
- 米糠饴糖查含义
- 士五查含义
- 珍珠果查含义
- 征服眼查含义
- 乐清黄杨木雕查含义