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菜肴

cài yáo

ㄘㄞˋ ㄧㄠˊ

「菜肴」是什么意思?

更新 2026-07-12 04:26:04

基本含义

经过烹调供下饭下酒的鱼、肉、蛋品、蔬菜等。

扩展释义

即烹调好的蔬菜、蛋、肉和鱼等品。经过烹调的荤素菜:精美菜肴。常见的为家常的米饭,汤,炒菜,还有的是美味且难得的食物。

详细解释

  1. 荤素熟菜(多指荤的)。

    茅盾《脱险杂记》十一:“终于饭来了,三四个女人挑着饭箩和菜肴,还有两大桶开水。”巴金《灭亡》第十八章:“在玻璃橱窗里用细磁盘子盛着各种精美的菜肴和点心。”

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