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菊花菜

jú huā cài

ㄐㄩˊ ㄏㄨㄚ ㄘㄞˋ

「菊花菜」是什么意思?

更新 2026-07-10 12:15:54

扩展释义

菊花菜,又称菊花脑,菊科菊属多年生宿根草本植物,在贵州、江苏、湖南等地有野生种,现我国南北各地均有少量栽培。具有特殊的浓郁菊花芳香味,风味独特,稍甜,凉爽清口,食之清凉。菊花菜茎叶性苦、辛、凉,有清热解毒、凉血、降血压、调中开胃等功效。

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