脱氢乙酸钠

「脱氢乙酸钠」是什么意思？

更新 2026-07-10 17:15:06

• 拼音字母tuo qing yi suan na
• 首字母tqysn
• 注音符号ㄊㄨㄛ ㄑㄧㄥ ㄧ ㄙㄨㄢ ㄋㄚ

扩展释义

脱氢乙酸钠（英文名称Sodium dehydroacetate），也叫脱氢醋酸钠一水化物，化学名称为3-（1-羟基亚乙基）-6-甲基-1，2-吡喃-2，4（3H）-二酮钠（sodium 3-acetyl-6-methyl-2-oxo-2H-pyran-4-olate; 2H-pyran-2,4(3H)-dione）。分子式为 C8H7NaO4。白色或近白色结晶性粉末，无毒、无臭。易溶於水、甘油、丙二醇，微溶于乙醇和丙酮。其水溶液在120℃下不发生变化，于120℃加热2小时仍保持稳定呈中性或微碱性。耐光、耐热性好，可用作防腐剂；防腐杀虫剂；食品添加剂。

拆字组词

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