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老陈醋

lǎo chén cù

ㄌㄠˇ ㄔㄣˊ ㄘㄨˋ

「老陈醋」是什么意思?

更新 2026-07-16 01:39:33

扩展释义

老陈醋是山西省一种地方特色调味的汉族传统名产。古时候首先使用的酸性调味品为“梅”,由于梅并非一年四季都有,于是梅酱产生,古称“醯”。梅的使用,要比醋早一千多年。

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