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老灶火锅

lǎo zào huǒ guō

ㄌㄠˇ ㄗㄠˋ ㄏㄨㄛˇ ㄍㄨㄛ

「老灶火锅」是什么意思?

更新 2026-07-11 11:12:39

扩展释义

老灶火锅又名九宫格牛油火锅,是重庆火锅的最原始的一种。主要食材是牛肉、瘦肉、牛毛肚等。该菜品通过蒸煮的烹饪方法制作而成。

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