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老正兴
lǎo zhèng xīng
ㄌㄠˇ ㄓㄥˋ ㄒㄧㄥ
「老正兴」是什么意思？
更新 2026-07-14 05:25:10
- 拼音字母lao zheng xing
- 首字母lzx
- 注音符号ㄌㄠ ㄓㄥ ㄒㄧㄥ
扩展释义
老正兴是我国饮食行业中久负盛名的老字号饭店，它清代起源于上海，约创建于同治年间。三十年代，南京夫子庙一带餐馆纷杂，打“老正兴”字号的就有三家。现存的“老正兴”为创建于1933年的“西字号老正兴”由一位姓尤的厨师从上海来到南京夫子庙。以经营浙绍风味菜肴著称。浙绍菜为浙江绍兴菜的简称。绍兴菜擅长烹调河鲜、家禽、入口香酥软糯，简朴实惠，富水乡气息。
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