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老抽

lǎo chōu

ㄌㄠˇ ㄔㄡ

「老抽」是什么意思？

更新 2026-07-16 00:02:03

扩展释义

老抽是在生抽的基础上加入焦糖，经特殊工艺制成的浓色酱油，适合肉类增色作用。老抽是做菜中必不缺少的调味品。在菜品中加入老抽可以改善口感和增加色彩。

拆字组词

老 抽

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