经典鲁菜

「经典鲁菜」是什么意思？

更新 2026-07-12 23:51:18

• 拼音字母jing dian lu cai
• 首字母jdlc
• 注音符号ㄐㄧㄥ ㄉㄧㄢ ㄌㄨ ㄘㄞ

扩展释义

《经典鲁菜》是山东科学技术出版社2010年出版的图书，本书从鲁菜烹饪技法的角度，详细分列了主料、辅料、调味料、烹制技法、莱品味型、操作工艺流程、食疗评价、美食典故等。

拆字组词

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