低聚异麦芽糖

「低聚异麦芽糖」是什么意思？

更新 2026-07-10 18:31:02

• 拼音字母di ju yi mai ya tang
• 首字母djymyt
• 注音符号ㄉㄧ ㄐㄩ ㄧ ㄇㄞ ㄧㄚ ㄊㄤ

扩展释义

自然界中低聚异麦芽糖极少以游离状态存在，但作为支链淀粉或多糖的组成部分，在某些发酵食品如酱油、黄酒或酶法葡萄糖浆中有少量存在。 工业上以淀粉为原料生产低聚异麦芽糖需要一种酶，此酶为α-葡萄糖苷酶，又名葡萄糖基转移酶，简称α-糖苷酶。它能切开麦芽糖和麦芽低聚糖分子结构中α-1，6糖苷键，并能将游离出来的一个葡萄糖残基转移到另一个葡萄糖分子或麦芽糖或麦芽三糖等分子中的α-1，6位上，形成异麦芽糖、异麦芽三糖、异麦芽四糖、异麦芽五糖和潘糖等。

拆字组词

相关词语

• 亚速尔高压查含义
• 二十面相娘查含义
• 仙蛾酒查含义
• 光之雨查含义
• 免疫反应查含义
• 八岔查含义
• 冯原镇查含义
• 函件查含义
• 刘万国查含义
• 否决权查含义
• 客岁查含义
• 室迩人远查含义
• 寒腹短识查含义
• 小新开胡同查含义
• 心服情愿查含义
• 张金阳查含义
• 快乐主妇查含义
• 成武县查含义
• 悲欣交集查含义
• 施湾村查含义
• 无然泄泄查含义
• 断层效应查含义
• 李红媚查含义
• 李宏查含义
• 李海法查含义
• 杨华华查含义
• 林钰源查含义
• 灯光上网查含义
• 潘惠美查含义
• 爱在你手心查含义
• 牛玉忠查含义
• 简并化查含义
• 篮蓟属查含义
• 缘毛菝葜查含义
• 胡明轩查含义
• 蒯小明查含义
• 辣手警花查含义
• 远洋城查含义
• 風流罪過查含义
• 八乙女彩华查含义
• 坂田银八查含义
• 圆口鱼类查含义
• 购股权证查含义
• 康吉鳗查含义
• 彩鹳查含义
• 胡布尼克查含义
• 矿井提升机查含义
• 铅灰歌雀查含义
• 月亮上的篝火查含义
• 园果大赤螨查含义

热门组词

• 龙乡国组词
• 权益类组词
• 周启生组词
• 金云母组词
• 廊桥咖组词
• 棉菜粕组词
• 慈埠镇组词
• 杀天狼组词
• 东护城组词
• 火柴人组词