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肌清蛋白

jī qīng dàn bái

ㄐㄧ ㄑㄧㄥ ㄉㄢˋ ㄅㄞˊ

「肌清蛋白」是什么意思?

更新 2026-07-11 01:57:54

扩展释义

定 义 肌质中溶于中性低离子强度的盐溶液中的蛋白质,约占总蛋白质的25%~30%。

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