红油抄手

「红油抄手」是什么意思？

更新 2026-07-16 09:25:11

• 拼音字母hong you chao shou
• 首字母hycs
• 注音符号ㄏㄨㄥ ㄧㄡ ㄔㄠ ㄕㄡ

扩展释义

红油抄手是四川和重庆的地方特色小吃，属于川菜系。此种小吃柔嫩鲜美，汤汁微辣浓香。抄手类似于馄饨，皮薄而润滑，和馄饨（圆面皮）馅料不同，主料是抄手皮（方面皮）和猪绞肉。以方面皮包肉馅，煮熟后加清汤、芝麻红油（通常是芝麻红油）和其它调料即可食用

拆字组词

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