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窦四牛杂面

dòu sì niú zá miàn

ㄉㄡˋ ㄙˋ ㄋㄧㄡˊ ㄗㄚˊ ㄇㄧㄢˋ

「窦四牛杂面」是什么意思?

更新 2026-07-12 10:33:30

扩展释义

牛杂的做法很简单,它的主要原料就是牛肚、大肠、牛肺等,再配上水灵的萝卜放在一个大锅里焖烂,焖的时间越长越有味道,牛杂中夹杂着萝卜的清香,清香中又渗透着牛杂的荤味。配着开胃的辣椒酱,热辣辣的牛杂入口即化,让人的胃熨贴得舒舒服服,酥酥的口感伴着扑鼻的香气,让人回味无穷。

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