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素火腿

sù huǒ tuǐ

ㄙㄨˋ ㄏㄨㄛˇ ㄊㄨㄟˇ

「素火腿」是什么意思?

更新 2026-07-11 00:35:52

基本含义

1.江浙一带称笋脯为素火腿。 2.一种形似火腿的素食品。以豆腐皮加佐料制成。

详细解释

  1. 江浙一带称笋脯为素火腿。

    清王士禛《香祖笔记》卷六:“越中笋脯,俗名素火腿,食之有肉味,甚腴。”

  2. 一种形似火腿的素食品。以豆腐皮加佐料制成。

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