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粘米粉
zhān mǐ fěn
ㄓㄢ ㄇㄧˇ ㄈㄣˇ
「粘米粉」是什么意思？
更新 2026-07-11 04:27:00
- 拼音字母zhan mi fen
- 首字母zmf
- 注音符号ㄓㄢ ㄇㄧ ㄈㄣ
扩展释义
粘米粉（Rice flour），是用禾本科植物稻的种子（大米）磨成的粉，又叫大米粉或籼米粉。它是多种食品的原料，是各种大米中糯性最低的品种，有着糯米粉不可代替的作用。选购粘米粉时要注意，真正纯正的粘米粉并非是雪白色的，而是微微带点灰白。
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