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碘值
diǎn zhí
ㄉㄧㄢˇ ㄓˊ
「碘值」是什么意思？
更新 2026-07-10 19:01:12
- 拼音字母dian zhi
- 首字母dz
- 注音符号ㄉㄧㄢ ㄓ
扩展释义
碘值（iodine value；iodine number）表示有机化合物中不饱和程度的一种指标。指100g物质中所能吸收（加成）碘的克数。主要用于油脂、脂肪酸、蜡及聚酯类等物质的测定。不饱和程度愈大，碘值愈高。干性油的碘值大于非干性油的碘值。
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