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玉米面包
yù mǐ miàn bāo
ㄩˋ ㄇㄧˇ ㄇㄧㄢˋ ㄅㄠ
「玉米面包」是什么意思?
更新 2026-07-10 23:16:17
- 拼音字母yu mi mian bao
- 首字母ymmb
- 注音符号ㄩ ㄇㄧ ㄇㄧㄢ ㄅㄠ
扩展释义
玉米面包是由面包粉等制作的食物,制作难度普通。用干磨法生产的玉米 粉为主要原料,通过添加食品胶、乳化剂来提高非 筋性玉米粉水合面团的粘合度,促使保气性薄膜的 形成,增大面团的持气性,从而用发酵的方法生 产出了玉米面包。
拆字组词
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