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甜葡萄酒

tián pú táo jiǔ

ㄊㄧㄢˊ ㄆㄨˊ ㄊㄠˊ ㄐㄧㄡˇ

「甜葡萄酒」是什么意思?

更新 2026-07-12 12:51:28

扩展释义

甜葡萄酒:葡萄酒含糖量超过40克每升,口评能感到甜味的称为甜葡萄酒。质量高的甜酒是用含糖量高的葡萄为原料,在发酵尚未完成时即停止发酵,使糖分保留在4%左右,但一般甜酒多是在发酵后另行添加糖分。

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