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珍珠豆腐

zhēn zhū dòu fǔ

ㄓㄣ ㄓㄨ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ

「珍珠豆腐」是什么意思?

更新 2026-07-10 22:59:09

扩展释义

珍珠豆腐是一道福建的地方传统名菜,属于闽菜系汤菜中的珍品,它以精致的形如珍珠的圆粒豆腐和淳正的贝汁烹制而成,其汤色清澈而鲜淳,豆腐珠润甘爽,风味别致。

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