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燕皮

yàn pí

ㄧㄢˋ ㄆㄧˊ

「燕皮」是什么意思?

更新 2026-07-11 01:11:07

扩展释义

燕皮是用肉茸和甘薯粉制成的薄片,又称肉燕皮,创于清末光绪年间,色白质香,平滑细润,脆嫩爽口,可切成丝状煮食,是福州特有的传统小吃。

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