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煎粉

jiān fěn

ㄐㄧㄢ ㄈㄣˇ

「煎粉」是什么意思？

更新 2026-07-15 23:49:24

扩展释义

煎粉可以说是真正的吉林市特色小吃。煎粉始于吉林，早期传入长春，因此起初全东北也只有吉林、长春二地有此小吃。后辽宁省部分城市街边也有此小吃，不过称作为炒焖子。（炒焖子始于大连，也称作大连炒焖子，炒焖子跟炒粉大同小异）。但吉林的煎粉更为正宗。煎粉在长春的叫法与吉林不同，在长春更多的人称呼为炒粉。

拆字组词

煎 粉

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