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煎堆

jiān duī

ㄐㄧㄢ ㄉㄨㄟ

「煎堆」是什么意思?

更新 2026-07-11 07:36:11

基本含义

油炸糯粉团。

详细解释

  1. 油炸糯粉团。

    清屈大均《广东新语·食语·茶素》:“广州之俗,岁终以烈火爆开糯穀,名曰炮穀,以为煎堆心馅。煎堆者,以糯粉为大小圆,入油煎之,以祀先及餽亲友者也。”

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