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烧麦

shāo mài

ㄕㄠ ㄇㄞˋ

「烧麦」是什么意思?

更新 2026-07-13 00:24:41

基本含义

烧麦又称烧卖、稍美(内蒙古写法,音shāo mài)、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头,在日本称作焼売1,是形容顶端蓬松束折如花的形状,是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的小吃。

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