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炒豆丝
chǎo dòu sī
ㄔㄠˇ ㄉㄡˋ ㄙ
「炒豆丝」是什么意思？
更新 2026-07-10 13:04:37
- 拼音字母chao dou si
- 首字母cds
- 注音符号ㄔㄠ ㄉㄡ ㄙ
扩展释义
炒豆丝是湖北小吃，使用爆炒制作。原料早稻米1000克，绿豆500克，猪肉（肥二瘦八）750克，味精30克，酱油70克，精盐5克，辣椒粉2.5克，白胡椒粉5克，葱花50克，熟猪油425克。制作完成后豆丝脆而筋道，气味芬芳，肉码味鲜香稍辣。此小吃可可入锅加清水煮成清汤豆丝，浇各种肉码，风味别具一格。
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