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炒白术

chǎo bái shù

ㄔㄠˇ ㄅㄞˊ ㄕㄨˋ

「炒白术」是什么意思?

更新 2026-07-11 22:45:00

扩展释义

炒白术,是一种补虚药,具有健脾益气等效果,是将蜜炙麸皮撒入热锅内,待冒烟时加入白术片,炒至焦黄色、逸出焦香气,取出,筛去蜜炙麸皮。每100kg白术片,用蜜炙麸皮10kg。

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