查询结果
焖面
mèn miàn
ㄇㄣˋ ㄇㄧㄢˋ
「焖面」是什么意思？
更新 2026-07-10 22:38:57
- 拼音字母men mian
- 首字母mm
- 注音符号ㄇㄣ ㄇㄧㄢ
扩展释义
焖面（Braised String Bean with Noodle），是中国中部和北部地区的特色传统面食小吃，流行于山西，陕西，河南，河北，北京、天津、内蒙古，辽宁，安徽，湖北等长江以北大部分地区，又称为蒸面、卤面、炉面、垆面、烀面、糊面。主料是面粉，配料主要是卷心菜，豆角和猪肉。其他随自己喜好而加。可以加入蘑菇，香菇，土豆丁，也很好吃，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。焖算是此面的加工方法，对于很多地方称为：lumian。著名山药蛋派作家赵树理就特别爱吃这种面，还因此做了一些考证。他认为lumian应为“垆面”。“垆”当然不是普通浇卤面的那个“卤”字，而”是当年卓文君与司马相如相恋“当...
拆字组词
相关词语
- 不觉查含义
- 井队查含义
- 全能冠军查含义
- 刘东坡查含义
- 吴天泽查含义
- 垂手可得查含义
- 在夜里查含义
- 哈氏纹唇鱼查含义
- 天生牙查含义
- 妇宝颗粒查含义
- 扫茀特查含义
- 操偶师查含义
- 李非非查含义
- 末日决战查含义
- 松林阁查含义
- 武车一村查含义
- 沥青质体查含义
- 沉积物查含义
- 矿床地球化学查含义
- 神经漫游者查含义
- 程海镇查含义
- 秩边查含义
- 经治国查含义
- 聂晖查含义
- 耿建云查含义
- 荣耀查含义
- 装傻查含义
- 蛛蜂科查含义
- 轲比能查含义
- 逐鹿查含义
- 问天何时明查含义
- 铂电阻温度计查含义
- 院里查含义
- 黄玉军查含义
- 延安市交通局查含义
- 地狱犬的挽歌查含义
- 黑铁球查含义
- 拷问巨人查含义
- 探鱼器查含义
- 浪漫三重奏查含义
- 中华商标超市查含义
- 嘎德查含义
- 张宝蔚查含义
- 大果白刺查含义
- 妊娠病查含义
- 薄宽口梭螺查含义
- 美洲白鹈鹕查含义
- 网球大师赛查含义
- 屋顶骑士查含义
- 安神妙香丸查含义