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烤花揽鳜鱼

kǎo huā lǎn guì yú

ㄎㄠˇ ㄏㄨㄚ ㄌㄢˇ ㄍㄨㄟˋ ㄩˊ

「烤花揽鳜鱼」是什么意思？

更新 2026-07-16 08:50:41

扩展释义

烤花揽鳜鱼是山东省传统的名菜，属于鲁菜系。此菜白中泛红，味道鲜美，食用时佐以姜末、香醋，其味更佳。鳜鱼又称作花鲫鱼。它肉质细嫩丰满，肥厚鲜美，内部无胆少刺，明代医学家李时珍誉之为“水豚”

拆字组词

烤 花 揽 鳜 鱼

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