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炸鸳鸯嘎渣
zhà yuān yāng gā zhā
ㄓㄚˋ ㄩㄢ ㄧㄤ ㄍㄚ ㄓㄚ
「炸鸳鸯嘎渣」是什么意思？
更新 2026-07-14 05:47:03
- 拼音字母zha yuan yang ga zha
- 首字母zyygz
- 注音符号ㄓㄚ ㄩㄢ ㄧㄤ ㄍㄚ ㄓㄚ
扩展释义
炸鸳鸯嘎渣是山东省的传统名菜，属于鲁菜系。此菜颜色鲜艳，黄红互映，质地软嫩，甘酸甜美，雅致可口。原料为鸡蛋－枚（重约50克）。 桂花酱10克、山楂糕15克、鸡蛋黄20克。湿淀粉10克、面粉10克、白糖20克、花生油500克
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