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炸茄饼

zhà jiā bǐng

ㄓㄚˋ ㄐㄧㄚ ㄅㄧㄥˇ

「炸茄饼」是什么意思?

更新 2026-07-10 16:33:41

扩展释义

炸茄饼是淮扬地区的传统名菜,属于淮扬菜。外酥里嫩,鲜香适口。制作原料:茄子500克,肉馅100克,鸡蛋2只,酒、盐、面粉粉适量。

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