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温泉蛋

wēn quán dàn

ㄨㄣ ㄑㄩㄢˊ ㄉㄢˋ

「温泉蛋」是什么意思？

更新 2026-07-15 20:26:46

扩展释义

温泉蛋是一种水煮蛋的做法。 因在温泉里煮成而得名（温泉多为60多度左右）。把蛋壳敲开时，会惊奇的发现蛋黄稍微凝固，可蛋清还未凝固，味道很独特．这是根据蛋黄和蛋清的凝固温度不同而煮的。通常的做法是将鸡蛋放在网套里，放入温泉05-12分钟，温泉水温70℃左右。

拆字组词

温 泉 蛋

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